Qui sommes nous ?

Isula Apis nait en plein coeur de la Balagne en Corse. C'est alors a Calenzana que se perpetue la tradition familiale depuis 2020 afin de preparer le plus soigneusement un miel pur et qualitatif digne de l'Appelation d'Origine Protégé Corse.

Produit Artisanalement

AOP - Miel de Corse

Depuis 2020

Decouvrez une gamme a la fois Luxueuse et Délicieuse

Découvrez la gamme Prestige de miel corse Isula Apis, un trésor rare qui met en valeur la richesse du terroir et le savoir-faire unique de notre apiculteur.
Avec Isula Apis, plongez dans la Corse sauvage et laissez-vous séduire par l'élégance de nos miels d'exception.

Nos Miels du plus Doux au plus Fort

goût : Doux

Miel de Printemps

Ce miel rare, très clair, est récolté entre mai et juin sur le littoral, dans les vergers et prairies. Composé de fleurs printanières comme asphodèle, saule, mimosa, clémentiniers et églantiers, il offre une saveur douce et florale. Sa couleur varie selon les fleurs butinées. Idéal pour les amateurs de miel aux arômes subtils et délicats.

goût : Floral

Miel de Maquis de Printemps

Le miel de maquis de printemps capture les essences exquises de la nature corse. L’asphodèle, la bruyère, le romarin et le thym lui donnent des arômes uniques et une saveur incomparable, évoquant la richesse et la beauté sauvage du maquis Corse.

goût : Caramel

Miel de Miellat du Maquis

Le miel de miellat du maquis corse, symbole de robustesse, est récolté en fin d'été. Issu des ronces, du châtaignier et de la népita, il capture la vigueur et la richesse du maquis Corse.

goût : Fruité

Miel de Miellat du Maquis de Printemps

Le miel de miellat du maquis corse de printemps, récolté à cette saison, puise son caractère unique dans les fleurs robustes comme le chardon, les ronces et le ciste. Il capture ainsi la vitalité et la richesse de la nature méditerranéenne.

goût : Robuste

Miel de Châtaignerais

Découvrez notre miel de châtaigneraie corse, un concentré de saveurs intenses et profondes. Récolté en été, ce miel riche puise son caractère des fleurs majestueuses du châtaignier. Chaque cuillerée offre une expérience gustative unique, révélant toute l'intensité de la nature corse.

goût : amer

Miel de Maquis d'Automne

Le miel de maquis corse d'automne, récolté principalement sur l'arbousier, se distingue par son caractère intense. Cette floraison tardive apporte des arômes puissants et une saveur légèrement amère, capturant la force et la singularité du maquis corse en automne.